Ремонт гриля в Санкт-Петербурге

    Грили - лавовые, с плавающей поверхностью, газовые, электрические, рефленные и плоские, с камнями и без, комбинированные и прочие - любые готовы отремонтировать специалисты нашей компании. Основные неисправности связаны с нагревательными элементами - тэн и регулятора тока, либо регуляторами температуры - термостатами. Мы осуществляем гарантийный ремонт грилей и фритюров Gastrorag. Также мы ремонтируем по гарантии грили Gemlux. У нас вы можете как выполнить ремонт, так и купить запчасти для Вашего гриля - термостат, тэн, спираль, кнопки.

    Ремонт грилей, как и ремонт посудомоечных машин осуществляется как на объекте клиента, так и в мастерских нашей компании, сроки ремонта от 1 часа до нескольких дней в зависимости от наличия запчастей на складах компании. Срочный ремонт грилей в Санкт-Петербурге гарантирует скорейший ввод оборудования в работу.

    При ремонте грилей используются только фирменные запчасти ввиду высокой пожароопасности данного оборудования.

    Наибольшую распостраненность получили грили для кур отечественного производства - МК ( МК-3.8, МК-3.8.1 и т.д.), а также импортного производства. Грили Сиком постоянно модернизируются и усовершенствуются - они уже выше по качевству аналогичных грилей импортного производства.

    Чаще всего у грилей отечественного производства страдает двигатель вращения вертела, двигатель вращения кур.

    Грили в основном представленны электрическими моделями, довольно редки газовые варианты. Принцип работы заключается во вращение вертела с продуктом и поддержании постоянной температуры, задаваемой терморегулятором, некоторые модели оснащены таймером времени и цифровым датчиком температуры.

    Лавовые грили работают по принципу нагрева каменной породы - лавы, либо другого источники отдачи тепла. Представленны модели с плавающей поверхностью - Salamander, с верхним и нижним нагревом, с регулировкой температуры. Также наша компания ремонтирует стиральные машины, сушильные машины, сушильные шкафы. Комплексное обслуживание Вашей точки общепита гарантирует стабильность работы и отсутствие простоев по причине неисправности оборудования. У нас вы можете приобрести как запчасти для Вашего гриля, так и расходные материалы - шнеки, камни лавовые, тэны, терморегуляторы. При наличии эскиза и технических параметров возможно изготовление гриля на заказ.

Выезд и диагностика . Выезд специалиста на объект к Заказчику. в пределах города. за пределами города. Диагностика оборудования включает в себя: выявление неисправностей, определение причин возникновения, составление перечня работ материалов (ЗИП) для восстановления работоспособности оборудования для профессональной кухни, а также работы по наладке трудоемкостью менее 0.5 часа: категория сложности I (оборудование с подключением на 220В). категория сложности II (оборудование с подключением на 380В, а также сплит-системы, моноблоки, льдогенераторы, кофемашины с подключением к воде, посудомоечные машины с фронтального и купольного типа, вакуумные упаковщики). категория сложности III (ротационные печи, пароконвектоматы, газовое оборудование, центральные холодильные машины). Ремонт теплового оборудования . Компания осуществляет ремонт теплового профессионального оборудования: замена вышедших из строя элементов, деталей, затяжка креплений, зачистка соединений и т.д. Полное восстановление теплового оборудования и подготовка к работе. Благодаря технической базе ремонт осуществляется оперативно и на высоком уровне. Оборудование для приготовления чая и кофе, кипятильники и водонагреватели . Декальцинация бойлера (без учета расходного материала): кипятильники и водонагреватели. кофемашины. . Замена нагревательного элемента . Замена элементов управления и контроля: датчик уровня, датчик давления, термостат выключателя, контактора, манометра и т. д. клапана (атмосферный, аварийный). . Замена сливной и подводящей арматуры: соленоида сливных кранов . . Замена электронных плат и блоков управления . Замена прокладки (одной) - раздачи, кранбуксы и т.д. . Замена помпы (двигателя) . Моющее оборудование, посудомоечные машины. Ремонт посудомоечных машин осуществляется как комплексно (полное восстановление оборудования), так и частично (замена отдельных элементов). В наличии имеются высококачественные материалы и соответствующие конкретным моделям комплектующие. Сроки на диагностику и ремонт посудомоечной машины зависят от сложности поломки. . Декальцинация бойлера (без учета расходного материала) . Чистка рабочей камеры . Чистка и промывка системы водоснабжения (фильтры и т.д.) . Замена соленоида, дозатора . Замена помпы (двигателя): машин фронтального типа машин купольного типа машин конвейерного типа. . Замена нагревательного элемента ванны: машин фронтального типа машин купольного типа машин конвейерного типа . Замена элементов управления и контроля: датчика уровня, термостата терморегулятора, (блока электронного управления) выключателя, контактора, таймера сигнальной арматуры, кабеля питания . Замена нагревательного элемента бойлера: машин фронтального типа машин купольного типа машин конвейерного типа . Замена электронных плат и блоков: машин фронтального типа машин купольного типа машин конвейерного типа . Упаковочное оборудование, клипсаторы, вакуумные упаковщики . Замена нагревательных элементов . Замена элементов управления и контроля . Замена вакуумного насоса . Переборка вакуумного насоса . Замена электронных плат и блоков . Заправка маслом вакуумных упаковщиков . Механическое оборудование . Замена элементов передач (ремни, шкивы, шестерни и т.д.) . Замена подшипников, сальников тестомесов, делителей и т.д. . Замена подшипников, сальников мясорубок . Чистка и смазка подвижных частей . Хлеборезки, слайсеры . Замена электродвигателя . Замена элементов управления и контроля: . Замена исполнительных механизмов: ножа, насадки, заточного устройства, заточных камней заточка исполнительных механизмов . Овощерезки, миксеры, кофемолки, УКМ . Промывка редуктора с заправкой маслом . Заправка маслом редуктора . Замена элементов управления и контроля: выключателя, сигнальной арматуры блокировки, выключателя пакетного . Замена электродвигателя . Замена электронных плат и блоков . Замена исполнительных механизмов: шнека, решеток, ножей, венчика, лопатки, жерновов, терок, корзин соковыжималок . Электрические плиты, фритюрницы, грили, сковороды, печи конвекционные Мастер 365 Осуществляет ремонт электрических плит. Принимаются все модели и марки. Компания имеет профессиональную техническую базу и квалифицированный персонал, чтобы произвести чистку и ремонт плиты электрической на высоком уровне. Возможно срочное выполнение работ. Также предусмотрена профилактика. . Замена нагревательного элемента: конфорки, спирали ТЭНа гибкого . Замена элементов управления и контроля: переключателя режимов, термостата переключателя пакетного, контактора выключателя клавишного . Чистка рабочей поверхности . Чистка камеры сгорания . Замена электрода поджига . Замена блока поджига . Регулировка горелок . Замена горелок (за единицу) . Замена вентилятора . Регулировка режима работы вентилятора . Замена нагревательного элемента . Замена датчика температуры . Замена электронных плат, блоков . Замена переключателя режимов, термостата . Замена насоса системы фильтрации . Замена трубопровода системы фильтрации (за единицу) . Замена фильтра . Замена клапана системы фильтрации . Промывка системы фильтрации . Замена и ремонт элементов конвекции: вентилятора, двигателя . Замена электронных плат, блоков . Замена сигнальной, осветительной арматуры . Замена уплотнений, петель, замков дверей . Замена термопары . . Пароконвектоматы . Замена нагревательного элемента: парогенератора рабочей камеры . Замена солеиноидного клапана . Замена и ремонт душирующего устройства и его элементов: ручки шланга душирующего устройства/направляющей . Замена и ремонт электронных плат: замена чистка калибровка . Замена элементов управления и контроля: термостата, термопары, таймера, реле датчиков давления и уровня, геркона предохранителя . Замена лампы освещения рабочей камеры . Замена элементов фиксации двери: замка петель, защелки . Чистка и промывка: системы водоснабжения дренажной системы Декальцинация бойлера (без учета расходного материала) . Замена элементов конвекции (мотор, крыльчатка) . Замена уплотнений двери . Замена насоса парогенератора . Замена электродвигателя . Расстоечные шкафы и камеры . Ремонт двери . Замена термостата . Замена ТЭНа . Чистка контактов . Замена блока управления . Замена пускателя . Замена электродвигателя . Замена термопары . Замена петли двери . Замена клеммника . Замена переключателя . Замена термостойких проводов . Электрические грили, СВЧ печи Компания предлагает ремонт гриля любой сложности. Производится замена всех элементов. Цена на ремонт СВЧ зависит от сломанных деталей и степени сложности работ. В зависимости от наличия на складе комплектующих к конкретной марке оборудования устанавливается срок работы. . Замена моторедуктора . Замена выключателя . Чистка контактов . Замена магнетрона . Замена таймера . Замена уплотнителя . Замена электронного блока управления . Замена ТЭНа . Ротационные и подовые печи, конвейерные печи . Замена ТЭНа . Замена таймера . Замена тепловой защиты . Замена электродвигателя . Замена элементов схемы управления (платы) . Регулировка концевых выключателей . Замена уплотнений петель, замков дверей . Замена электромагнитного пускателя . Холодильное оборудование Техническая служба Компании осуществляет ремонт холодильного оборудования. Осуществляем диагностику любых холодильников. После первичной диагностики мастер устанавливает причину и характер поломки. В различных ситуациях производится замена деталей и комплектующих на новые, имеющиеся у нас в наличии, либо заказываемые нами. Мы занимается заменой компрессоров, конденсаторов, фильтров, и т.д. Сроки и стоимость ремонта зависят от сложности поломки. . Замена компрессора (включает в себя: замена компрессора, установку фильтров, вакуумирование системы, заправка системы фреоном и проверка работоспособности оборудования, вывод на рабочий режим) ларь, прилавок, шкаф, горка, ванна и т.п. моноблок, сплит-система централь, агрегат (без смены масла) централь, агрегат (со сменой масла) . Замена фреонового конденсатора, испарителя (включает в себя: замена конденсатора, вакуумирование системы, заправка системы фреоном и проверка работоспособности оборудования) витрина, шкаф, ванна, горка и т.п. моноблок, сплит-система . Чистка внутреннего объема холодильного контура оборудования со встроенным агрегатом (включает в себя: отсоединение компрессора, промывка системы с помощью хим. средств, продувка системы, установка фильтров, подсоединение компрессора, вакуумирование системы, заправка системы фреоном и проверка работоспособности оборудования) витрина, шкаф, ванна, горка ларь . Устранение утечки в холодильном контуре (включает в себя: определение места утечки, устранение, вакуумирование системы, заправка системы фреоном и проверка работоспособности оборудования) ларь, прилавок, шкаф, горка, ванна, моноблок агрегат, сплит-система централь . Замена фильтра (включает в себя: установку фильтра, вакуумирование системы, заправка системы фреоном и проверка работоспособности оборудования) встроенный холод централь (разборный) агрегат (неразборный) . Замена ТРВ, соленоидного вентиля (включает в себя: замену вакуумирование системы, заправку системы фреоном и проверку работоспособности оборудования) под гайку под пайку . Ремонт капиллярной трубки (включает в себя следующие работы: замену или продувку высоким давлением капиллярной трубки, вакуумирование системы, заправку системы фреоном и проверка работоспособности оборудования) витрина, ванна, горка, сплит-система, моноблок ларь (возможна только продувка) . Замена электронного блока управления (включает в себя следующие работы: замену БУ, регулировку и проверку работоспособности оборудования) встр. холод и потребитель выносного холода (без датчика) встр. холод и потребитель выносного холода (с датчиком) централь (без датчика) централь (с датчиком) . Замена электродвигателя вентилятора встроенный холод потребитель выносного холода, агрегатная часть . Замена таймера, кнопки, дросселя, стартера, пускозащитного реле, лампы . Замена контактора, магнитного пускателя, термостата, датчика температуры, датчика давления . Перекоммутация электрической схемы встроенный холод сплит-система, агрегат централь . Очистка конденсатора (расчет по кол-ву вентиляторов) без снятия вентилятора с демонтажем вентилятора аппаратом высокого давления аппаратом высокого давления с демонтажем электродвигателя . Чистка водяной системы ледогенератора . Заправка хладагентом и маслом хладагент для встроенного холода хладагент и масло для встроенного холода хладагент для выносного холода заправка маслом моноблока, сплит-системы, агрегата, ЦХМ замена масла в моноблоке, сплит-системе, агрегате замена масла в ЦХМ . Регулировка блока управления встроенный холод и потребитель выносного холода, моноблок сплит-система, агрегат централь . Иные работы Ремонт рабочего места кассира Ремонт кассового места может входить в техническое обслуживание или выполняться на платной основе. В зависимости от сложности ремонта устанавливаются сроки и стоимость работ. Ремонт контрольно-кассовой техники предполагает выезд специалиста на объект и устранение поломок непосредственно на месте. Это может быть чистка элементов, смазка, настройка, замена деталей, а также замена блоков и узлов. В случаях, когда устранить проблему на месте невозможно, оборудование отвозится в сервисный центр. При осуществлении ремонта кассовых мест оформляются документы, свидетельствующие о проведенных работах. . Иные работы (оцениваются по факту затраченного времени исходя из стоимости 1 н/час) .