www.Master365.Ru
Телефоны в Санкт-Петербурге: +7 (812) 997-16-11 или +7-921-997-16-11      почта: zakazmaster365@yandex.ru
Полезный материал по теме - Правильный выбор бу оборудования.
© 2011-2018 www.Master365.ru - срочный ремонт холодильного оборудования в Санкт-Петербурге. Карта сайта.

Правильный выбор бу оборудования


www.master365.ru Правильный выбор бу оборудования. Многие задаются вопросом, как правильно выбрать не новое оборудование и при этом не попасть в ловушку под названием – опять ремонт. Целью покупки оборудования бывшего в употреблении является выгода в цене по сравнению с новым, гарантийным оборудованием. Не стоит забывать что бу оборудование вы будете уже ремонтировать за свой счет, а как часто зависит только лишь от того насколько грамотно подойти к делу выбора. И так по порядку. Также Мастер 365 может рекомендовать у кого из продавцов стоит покупать и кто даст гарантии. Компания Мастер 365 в том числе и сама реализует БУ оборудование по хорошим ценам. На все не новое оборудование мы даем гарантию в один месяц - в случае поломки Вы приносите оборудование к нам и мы разбираемся в причинах поломки и чиним. Тепловое оборудование. При выборе тепловой единицы оборудования особых сложностей не возникает и специальных навыков не требуется. Рекомендуется проверить оборудование на всех его режимах работы. Например, плиты с духовками убедиться в работоспособности всех конфорок, отсутствие трещин, перекосов, стабильность работы на всех режимах работы – от выключенного состояния до максимальной мощности. При наличии духовки стоит убедиться в работоспособности термостата. Несколько сложнее выполнить правильный выбор конвекционного бу оборудования – пароконвектоматов, конвекционных печей и прочего. Потребуется несколько больше времени для проверки работоспособности печи, как на режимах жарки, так и на режимах с паром. Наиболее зарекомендовавшее себя оборудование торговых марок Абат и Unox отличающиеся средней надежностью и наличием на складах запасных частей и расходных материалов. Также мы рекомендуем выбирать оборудование с электро-механическим управлением - при отсутствии необходимости в электронике механика более надежна. Печи Unox зарекомендовали себя как наиболее удачно выполненные по всем параметрам. При выборе стоит обратить внимание на износ уплотнения двери - возможно придется в ближайщее время поменять дверное уплотнение, также стоит обратить внимание на петли - износ или подклинивание недопустимо. Если петля двери заклинит - процедура по демонтажу такой двери недешевая, вплоть до замены двери в сборе. Запрешено смазывать дверные петли подсолнемным маслом - оно в результате усыхания и ужарки образует крепкое покрытие, которое препятствует открытию двери. Водяная часть должна быть без признаком подтеков. Нередки случаи протекания или переливания системы пара в печах - тут потребуется либо ремонт пара в вашей конвекционной печи, либо замена датчиков уровня, замена соленоидных клапанов и прочей арматуры. Механическое оборудование. При выборе любого механического оборудования требуется проверка под нагрузкой. При покупке мясорубки стоит проверить на куске мяса в работоспособности изделия. Довольно часто под нагрузкой оборудование дает отказы. Слайсеры должны иметь свободный и без люфта ход каретки, острый нож без признаков износа - коррозия, сколы и прочее. У нас Вы всегда можете заказать новый нож для слайсера, а также выполнить ремонт слайсера. Холодильное оборудование. Как и у теплового оборудования стоит уделить минимум 30 минут для проверки работоспособности оборудования во всех режимах. При выборе холодильного оборудование стоит обратить внимание на целостность труб – при наличии повреждений или коррозии стоит задуматься о покупке другого оборудования. Не стоит после покупки и перевозки любого оборудования сразу его включать и тестировать – оборудованию в новом помещении надо отстояться. У холодильного оборудования период отстойки составляет минимум 3 часа, для механического и теплового один час. Делается это для того, чтобы жидкости и материалы заняли свои места – масла в редукторах, в холодильной системе газ, ну а для теплового чтобы произошло равномерное расширение материалов с среде. В противном случае возможно Вам потребуется холодильный ремонт, замена стекла Unox, замена стекла конвекционной печи. Ну а в качестве рекламной составляющей данной статьи хотели напомнить, что Вы у нас всегда можете заказать диагностику оборудования до покупки, диагностику и ремонт неисправного оборудования, профилактическое обслуживание, чистку, ремонт. Всегда рядом, всегда с Вами. Мастер365. Официальный сервисный центр Gastrorag и Gemlux.

    Всегда рядом, всегда готовы помочь. «Мастер365»

    Копирование информации разрешено только при условии "открытой" ссылки на источник информации - http://www.master365.ru.


Яндекс.Метрика Master365.Ru - круглосуточный ремонт оборудования 365 дней в году. Продажа запасных частей.
198152, г.Санкт-Петербург, Краснопутиловская улица дом 6
© 2011 - 2018 www.master365.ru
Политика конфиденциальности