Мы занимаемся ремонтом, подключением и сервисным обслуживанием котлов - пищеварочных, а именно суповых и для вторых блюд, котлов для варки, котлов для пищи, тепловых котлов и всех котлов, принцип устройство которых схож и заключается в нагреве воды в паровой рубашке, создании давлении и процесс нагрева осуществляется группой Тэнов. В основном котлы пищеварочные представленны в крупных точках общепита - столовых, ресторанах. Ремонт котла, как и ремонт водоногревателя требуются при отсутствии сервисного, профилактического обслуживания, заключающегося в чистке сливной и заливной арматуры котла - гарантии бесперебойной работы. Исправный пищеварочный котел - хороший помошник на кухне. Отложение извести и солей негативно сказывается на работе блока тэнов и тогда происходит необходимость, как и при ремонта конвекционных печей, декальцинации бойлера механическим способом - с полной разборкой неисправного узла и механической очисткой неисправной детали. Существуют специальные химические составы для декальцинации, но на поздней стадии они не способны решить существующую проблему - отложения извести превращаются в камень и уже подлежат удалению только механическим путем - снимание специальной насадкой, что влечет дополнительные расходы Вашего бизнеса на ремонт пароводяной составляющей оборудования. Также отложения даже если не препятствуют полной работе, то значительно удлиняют период нагрева среды - воды, что также влечет дополнительные расходы электричества, газа. Реже случаи неисправности защитной группы по давлению. Довольно часто встречаются случаи выхода из строя прокладок - требуется замена прокладки крана, замена прокладки блока тэнов, и замена блока тэнов. Все большие пищеблоки в первую очередь оснашаются котлами пищеварочными - повара в них готовят практически все блюда - от каши и чая до супа и пюре. Последние поколения котлов оснащены съемными врашающимися лопастями и системой опрокидывания - обеспечивают равномерность приготовления пищи и удобство выемки готового продукта. Объемы котлов обеспечивают приготовление пищи на 100 и более человек. Простота конструкции и надежность элементов обеспечивают бесперебойность работы котлов. У нас вы можете выполнить срочный ремонт пищеварочного котла в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Также у нас в продаже запчасти для любых котлов и не только, а также вы можете купить у нас пищеварочный новый котел и бу котлы.
Основные неисправности связаны с износом прокладок сливного крана и выгоранием или пробоем Тэнов. При неграмотном использованием котла возможен пробой паровой рубашки и выход из строя манометров. Важно не забывать своевременно заполнять рубашку котла - через заливную горловину, либо кран заполнения рубашки и с периодичностью в 12 часов проверять наличие и достаточное количество воды, а раз в 4-5 суток производить промывку и полную замену воды рубашки.
Котлы широко представленны отечественными и импортными производителями, представленные разными вариантами исполнения - с опрокидыванием, с доливом воды, с краном, электрические, газовые и т.д. Ремонт котлов и ремонт морозильных камер осуществляется только на предприятии, по месту установки оборудования. В основном котлы используются на больших производствах, в столовых с большой проходимостью, на заготовительных предприятиях - там где потребность в объемах.