Ремонт печей конвекционных, пароконвектоматов, конвекторов, пароконвекционных печей, ротационных как и
ремонт фритюра требует скорейшего ввода в работу аппарата- срочный ремонт конвекционных печей в Санкт-петербурге это компания Мастер365.
Печи конвекционные, конвектоматы, пароконвектоматы представленны всевозможными моделями и модификациями - газовые,
электрические,
с механическими регуляторами, с электронным управлением.
Мы всегда держим в наличии на все печи расходные материалы и наиболее часто выходящие из строя детали
- дверные прокладки, термостаты, реле, регуляторы, контакторы, пускатели, ручки, плафоны, клапаны. Наши специалисты в случае невозможности ремонта или если запчасти на Ваше оборудования стоят больших денег способны модифицировать Ваше оборудование - установить собственную электронно-механическую начинку с гарантией.
Ремонт пароконвектоматов нашими сотрудниками выполняется в кротчайшие сроки, ведь без конвектора повар как "без рук". Особый интерес для поваров представляет пар - он дает возможности значительно расширить функционал конвекционной печи. Процесс приготовления пищи в исправной конвекционной печи практически исключает возможность порчи пищи - отсутствие гари, непрожаренных мест, усыхание продукта. Нашим постоянным клиентам все-таки рекомендуется иметь как исправный конвектомат, так и не забывать про ремонт и владение исправной духовкой - простым и надежным устройством, несколько более прихотливым и требующим большего внимания к процессу приготовления пищи, но все-таки так нужной когда ломается пароконвектомат.
Основные неисправности пароконвектоматов связаны с тем, что одновременно используется пар (вода) и электричество, а именно происходит выгорание Тэна - пробой, поломка, искажение, износ мотора, износ или заклинивание клапана, износ (разрушение) уплотнительной резинки. У нас всегда в наличии уплотнение для печей Unox, Rational, Smeg, Abat.
При своевременной профилактике существует возможность избежать многих поломок, сократить степень износа и значительно снизить время ремонта и стоиомость требуемых запчастей.Современные печи нуждаются в регулярном обслуживании. Со стороны персонала кухни это ежедневное мытье внутреннего объема, чистка с использованием специальных средств. Со стороны механиков или сервисной службы это проведение декальцинации бойлера, чистка фильтров или их замена, замена или чистка соленоидных клапанов и помп - помпы сливной, циркуляционной, дренажной.
Большинство печей имеют дополнительные степени защиты - предохранители, термостаты ограничительные, аварийные термостаты самовозвратные и ручного взвода, автоматы защиты. Особый интерес и сложность ремонта представляют пароконвектоматы нового поколения - с сенсорными экранами. Компания Мастер365 ремонтирует все пароконвектоматы, печи конвекционные, в том числе Unox серии XFT и XVC. У нас вы можете выполнить срочный ремонт печи конвекционной, выезд и диагностика мастера по Санкт-Петербургу и Ленинградской области. Запчасти в наличии на большинство моделей и производителей печей конвекционных. Самостоятельно выполнить ремонт пароконвектоматов и печей конвекционных довольно проблематично, а в случае отсутствия индикации ошибки практически невозможно. Довольно часто при наличии информации об ошибке специалисты компании могут дать решение Вашей проблемы по телефону. Наличие конвектомата на кухне - это как вода. Пока он есть и работает - значит и кухня работает. Довольно часто поломки конвекционных печей связанны с отсутсвием планово-профилактических мероприятий, неправильным подключением и неграмотным эксплуатированием. Мастер365 постоянно пополняет и расширяет ассортимент запчастей и расходных материалов для конвектоматов. Запчасти в наличии на все наиболее распостраненные печи конвекционные. У нас вы можете как заказать запчасти так и выполнить ремонт, срочный ремонт, диагностику и профилактическое обслуживание газовых и электрических печей таких как Garbin, Smeg, Unox, Fagor, Rational, Kuppersbuch, Gierre, Abat, Electrolux, Zanussi, Eksi, Miele, Angelo Po, MBM, Dihr, Foinox, Чувашторгтехника и многие другие.На все настольный модели печей с откидной дверью моторы в наличии, а именно в запчасти в наличии на Unox Elena, Unox Rassella, Unox XF, Garbin 64 и многие другие настольные и напольные версии. Мы осуществляем монтаж, пуско-наладку, диагностику оборудования. При наличии необходимости заключается договор на ремонт, обслуживание и прочие работы, также договор заключается на поставку запчастей.
Компания Мастер 365 производит ремонт грилей с плавающей поверхностью и без, газовых и электрических, ремонт и перепайку электронных плат управления и силовых плат печей, а также переборку, перемотку электродвигателей, замену подшипников, втулок, редукторов, валов. Также возможна поставка новых запчастей.